INGREDIENTS
250 gs
dmbio weizenmehl 1050
100 gs
kalte butter
80 mls
wasser
1/2
tl meersalz
25 gs
dmbio walnüsse
800 gs
lauch
3
eier
150 gs
creme fraiche
75 gs
walnüsse
1 serving
meersalz
1 serving
pfeffer aus der mühle
1 serving
muskat
1 serving
trockenpflaumen-chutney
1
el dmbio rapsöl
1
zwiebel
1
knoblauchzehe
125 gs
dmbio kalifornische pflaumen
1/2
tl geriebenen ingwer
40 gs
dmbio rohrohrzucker
50 mls
dmbio aceto balsamico di modena
10 mls
dmbio essig
1
zimtstange
150 gs
briekäse