Favoreats
Favoreats LLC
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INGREDIENTS
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backen und kochen im alltag
1 serving
kooperation und kontakt
1 serving
brot
250 gs
roggenmehl 1370
230 gs
dinkelmehl 1050
9 gs
salz
15 gs
olivenöl
10 gs
honig
5 gs
backmalz
50 gs
anstellgut aus dem kühlschrank
10 gs
hefe
340 gs
lauwarmes wasser
5
gebt alle zutaten in eine rührschüssel und verknetet diese zu einem glatten teig
60
deckt die schüssel ab und lasst den teig an einem warmen ort ca minuten gehen
1 serving
fettet einen gusseisernen topf ein und bemehlt ihn gut
1 serving
nun gebt ihr den deckel auf den topf und stellt ihn in den kalten backofen in das untere drittel
250
nun stellt ihr euren backofen auf °c ober/unterhitze und backt euer brot nun ca. 60 minuten. die letzten 5 minuten nehmt ihr den deckel ab und backt es offen fertig
1 serving
nehmt nun den topf aus dem ofen und das brot aus dem topf und lasst es auf einem gitter auskühlen
1 serving
auch das hat gut funktioniert. so brauchte der teigling keine zusätzliche gehzeit mehr
1 serving
brötchen
1 serving
brot
1 serving
dessert
1 serving
pasta
1 serving
pizza
1 serving
salat
1 serving
vegan
1 serving
trampolin-brot…brot aus der form
1 serving
beignet`s…fettgebäck aus new orleans…synchronbacken im februar
1 serving
lamm-biryani…exotisches
10
top
1 serving
rustikale bürli… einfach und schnell zum frühstück
1 serving
einfaches baguettebrot...magisches baguette
1 serving
hähnchenbrust in einer brokkoli-senf-sahne-sauce
1 oz
hackbällchen-überbacken mit m zarella...tapas aus dem ofen
1 serving
frischkäse- nusshörnchen...kleine handliche leckerei
1 serving
mohnpudding-streuselkuchen...einfach und gut
1 serving
brot
1 serving
brötchen
1 serving
buttermilch
1 serving
cookies
1 serving
dessert
1 serving
erdbeeren
1 serving
fisch
1 serving
fleisch
1 serving
frischkäse
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gemüse
1 serving
gewürze
1 serving
hackfleisch
1 serving
haferflocken
1 serving
hähnchen
1 serving
joghurt
1 serving
karotten
1 serving
kartoffeln
1 serving
kokosmilch
1 serving
kräuter
1 serving
käse
1 serving
kürbis
1 serving
lauch
1 serving
mandeln
1 serving
mascarpone
1 serving
mozzarella
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nudeln
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nüsse
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orangen
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paprika
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parmesan
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pilze
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pizza
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pudding
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quark
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reis
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rhabarber
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ricotta
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roggenmehl
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saaten
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sahne
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schmand
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schokolade
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speck
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tomate
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vegan
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wein
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weizenmehl
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weizenvollkornmehl
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zucchini
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ich koche! und dabei kommen mir schöne gedanken
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