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Champignon Rahm Schnitzel – mit milder Pfeffersoße

die-frau-am-grill.de
  • minutes
  • Serves

INGREDIENTS

3

zwiebeln

4

knoblauchzehen

4

el butterschmalz

500 gs

champignons

5

el eingelegte pfefferkörner

1

tl weißen pfeffer

1

tl schwarzen pfeffer

200 mls

weißwein

500 mls

sahne

1

tl geriebene muskatnuss

3

frühlingszwiebeln

1 serving

salz

1 serving

mehl

1 serving

petersilie

1 kg

schweineschnitzel

5 Ls

fleischbrühe