INGREDIENTS
500 gs
champignons
2
schalotten
1
el tomatenmark
400 mls
rinderfond
250 mls
sahne
1
tl fermentierter pfeffer
1
tl paprika rosenscharf
1
tl paprika edelsüß
5
tl cayennepfeffer
1
tl oregano
1 serving
stärke
1 serving
salz
1 serving
pfeffer
1 serving
petersilie
1 kg
rinderhüfte