Veganer Schoko-Haselnuss Babka

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schoko-haselnuss babka

mehl

weiche butter

hafermilch

ein päckchen trockenhefe

prise salz

el zucker

zartbitterschokolade

haselnüsse

el hafermilch

zerlasse die schokolade mit einem esslöffel butter und den gemahlenen haselnüssen über einem wasserbad bis alles geschmolzen ist und eine homogene masse entstanden ist

rolle dann den teig auf einer bemehlten fläche zu einem rechteck. bedeckt den teig mit der schoko-haselnuss masse

gebe den hefeteig nun in deine ausgelegte oder eingefettete form und lasse ihn erneut für minuten abgedeckt ruhen

vor dem backen bestreichst du den teig mit etwas hafermilch - so glänzt dein babka nach dem backen schön

backe dein babka dann für minuten. lasse ihn danach in der form etwas abkühlen und dann auf einem kuchengitter vollständig abkühlen

rosenkohl der auch nicht-rosenkohl fans schmeckt

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