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INGREDIENTS
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ruhrwohl.de - grünkohl-curry mit roten linsen und karotten
1 serving
food
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grünkohl mal anders: ein grünkohl-curry mit roten linsen und karotten
1 serving
garam masala-gewürz
1 pt
reze für grünkohl-curry
1
el pflanzenöl
1
zwiebel
2
knoblauchzehen
1
tl chiliflocken
1/2
tl kurkuma
150 Grams
m tk-grünkohl
125 Grams
m linsen
2
möhren
250 mls
gemüsebrühe
400 mls
kokosmilch
50 Grams
m walnuss- oder cashewkerne
1 serving
salz und pfeffer
2
zwiebel fein hacken
1 serving
zwiebel in öl in einer großen pfanne auf mittlerer stufe anbraten. gewürze hinzugeben
1 serving
knoblauch sowie den tk-grünkohl in die pfanne geben und alles gut umrühren. falls ihr frischen grünkohl verwendet diesen gut waschen
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nun die möhrenscheiben zum curry geben und die kokosmilch unterrühren
10
da die roten linsen nur ca minuten brauchen und nicht verkochen sollen
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hitze reduzieren und das grünkohl-curry mit den roten linsen nach geschmack mit salz
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in einer separaten pfanne die kerne ohne fett goldbraun rösten. vorsicht
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ps: die erste runde der #pottgemüse-reihe drehte sich ums radieschen. radieschen-chips sind bald ja auch schon wieder möglich. auf wärmere tage und meinen garten freue ich mich schon sehr
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curry
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back to the 90s: buttriger blechkuchen mit mandeln
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„hin und wieder braucht die seele churros mit schoko-haselnuss-soße“ - kerstin niehoff im interview
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aus der weihnachtsbäckerei: schnelle zimt- und zuckerschnitten mit feiner frischkäsefüllung
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über mich
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zusammenarbeit
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datenschutz
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impressum
11
februar 2021
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zutaten
1
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zubereitung
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solange kochen
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über eine bewertung würde ich mich freuen ♥
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zum pinnen :)
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