INGREDIENTS
10
chiles pasilla
1/2
manojos de epazote
1
chayote
1 serving
suficiente de tortilla
1/4
tazas de aceite
6
dientes de ajo
1/4
cebollas
4
jitomates
6
tazas de agua
1
cucharada de aceite
4
litros de agua
3
elotes
1 kilo
de carne de res
1
tuétano
1
diente de ajo
1
taza de cebolla
1
cucharada de sal
2
zanahorias
1
papa
1/4
tazas de ejote
4
xoconostle
2
calabazas
1
pizca de sal