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Potage à la Courge et aux Carottes avec Lait de Coco et Gingembre

www.ratatouilleetcie.com
  • minutes
  • Serves 6

INGREDIENTS

4

tasses de cubes de courge de votre choix

3

tasses de cubes de carottes

6

tasses de bouillon de poulet

1

canne de lait de coco de 400 ml

1 serving

sel et poivre au goût

2 cs

à soupe de beurre

1

gros oignon haché finement

1

gousse d'ail hachée finement

1

tasse de céleri coupés en tronçons

1 c

à soupe de gingembre frais haché très finement