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Gratin dauphinois (le meilleur)

www.ricardocuisine.com
  • 120 minutes
  • Serves 6

INGREDIENTS

250 mls

de crème 35 %

5 mls

de sel

100 gs

de fromage gruyère de grotte

750 mls

de lait

1

oignon

3

gousses d'ail

2 kgs

de pommes de terre blanches