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Krustenbraten in Biersoße mit Bayrisch Kraut

www.lecker.de
  • 150 minutes
  • Serves 6

INGREDIENTS

1 serving

salz

1

el kümmelsaat

400 mls

glas gemüsefond

1

kopf weißkohl

1

zwiebel

1

apfel

2

el butterschmalz

500 mls

flasche bier

5

glatte petersilie

2

tl speisestärke

2

el apfelessig

2 kgs

schweinekrustenbraten

1

bund suppengrün