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INGREDIENTS
Fett und Mehl für den Formboden
2
Eier (Gr. M):
Salz
+ 100 g Zucker: 75 g
Vanillinzucker: 2 Päckchen
50 g
Mehl:
25 g
Speisestärke:
leicht gehäufter EL Kakao: 1 (10 g)
Backpulver: 1 gestrichene(r) TL
1
Bio-Orange:
Orangenlikör oder Amaretto: 2 EL
100 g
Löffelbiskuits:
weiße Gelatine: 5 Blatt
1 kg
Erdbeeren:
300 g
Schlagsahne:
250 g
Mascarpone:
500 g
Magerquark:
75 g
Erdbeerfruchtaufstrich: