INGREDIENTS
asi dve veľké hrste čerešní (umyjeme, odkôstkujeme), ktoré zasypeme 2 PL trstinového cukru
Na 1 čokoládový korpus
110 g
rozpustenej čokolády (aspoň 55 %)
100 g
zmäknutého masla
120 g
trstinového cukru
5
vajec (samostatne bielka a žĺtka)
115 g
polohrubej múky
1/2
ČL prášku do pečiva
1
PL kakaa (kopcom)
2
PL mlieka
Krém
250 g
mascarpone
200 g
cream cheese (kupujem v Lidl)
3
PL trstinového práškového cukru (rozmixovaný trstinový cukor)
100 milliliters
vychladenej šľahačkovej smotany
100 g
mletý mak
Čokoládová poleva
100 g
nalámanej čokolády (aspoň 55 %)
30 g
masla
100 milliliters
šľahačkovej smotany