Humintas de Quinoa

Cucharada de pasta o pure de aji

Tazas de quinoa cocida

Taza de queso parmesano rallado

Cebolla mediana, finamente picada

Cucharada de azúcar

Cucharadita de canela en polvo

Cucharadita de sal

Cucharadita de semillas de anís, trituradas

Huevos grandes, batidos un poco

Paquete (4 oz.) de hojas secas de maíz, uso dividido

1 taza (4 oz.) de queso chihuahua, mozzarella o munster desmenuzado