INGREDIENTS
250 g
de harina de repostería
150 g
de mantequilla fría
50 g
de azúcar glas (o cantidad equivalente de edulcorante glas) (1)
30 g
de almendra molida
1
huevo
5
limones
250 g
de azúcar (o cantidad equivalente de edulcorante sólido) (2)
4
huevos
160 milliliters
de zumo de limón recién exprimido
300 g
de mantequilla
El zumo de medio limón
150 milliliters
de agua
2
cdtas. de gelatina en polvo
La piel de un limón en tiritas
1
cda. de azúcar (o cantidad equivalente de edulcorante sólido o líquido, se puede usar stevia)