Cuca de banana

2 colheres (sopa) de manteiga sem sal em temperatura ambiente

1 ½ xícara de açúcar

4 ovos em temperatura ambiente

1 xícara de leite

3 xícaras de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em pó

5 bananas cortadas em rodelas finas

3 colheres (sopa) de farinha de trigo

2 colheres (sopa) de açúcar

1 colher (sopa) de canela em pó

1 colher (sopa) de manteiga

1 gema levemente batida